Rindfleisch
Färsenfleisch aus regionaler Aufzucht am Niederrhein und ausgesuchte internationale Herkünfte für Steak-Karten – bezogen von Partner-Metzgereien, die wir seit Jahren kennen.
- Filet, Roastbeef, Rib-Eye, Hüfte
- Beinscheiben, Hochrippe, Schmorfleisch
- Tatar und Hackfleisch, tagesfrisch vom Partnerbetrieb
- Dry-Aged Cuts (21–42 Tage) auf Vorbestellung